運動をされる人は比較的、たんぱく質・脂肪・炭水化物だけを重要視する傾向があります。
しかし、ここで忘れてはいけない栄養素が二つあります。
それが、ビタミンやミネラル類です。
この言葉を聞いて即、反論が出てきそうですね…。
なぜなら、サプリメントから摂っているから大丈夫…という変な安心感が当たり前になっているからです。
たしかに、サプリメントからも摂取できるのですが、中には、サプリメントには含まれない微量栄養素が果物・野菜には豊富に含まれているのです。
この微量栄養素は体内でさまざまな栄養素の化学反応を仲介し、エネルギーレベルを高めたり、栄養の消化吸収を助けたりするものであり、また、最終的には筋発達にも関与しています。
もし、疲労回復が得にくくなっていたり、意欲が低下したままトレーニングで力が発揮しきれないと感じるなら、なおさら果物・野菜をしっかりと補給して下さい。
また、果物・野菜が筋発達に不可欠な食材であることを再確認することが必要です。
影の立役者(果物・野菜)の巻
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